Autorin und Fotos: Andrea Kranz
Bericht vom "Hoamatl"
Mitarbeitermotivation
Markus verwöhnt unsere Bewohner und Mitarbeiter. Am Vormittag ist im Hoamatl immer abwechselnd Kochen und Backen angesagt. Den „Essen hält Leib und Seele zusammen“.
Markus und unsere fleißigen Hausfrauen verwöhnen ihre Mitbewohner und unser Team täglich mit frisch zubereiteten Köstlichkeiten. Schon der Duft von Zimt und Nelken weckt Kindheitserinnerung bei Jung und Alt. Beim „Kaffeetratsch“ am Nachmittag werden die Leckereien probiert und so mancher gibt Rezepttipps aus früheren Backkünsten preis.